피나 콜라다1 칵테일의 역사와 레시피 #9 (올드 패션드 Old Fashioned / 피나 콜라다 Pina Colada / 피스코 사워 Pisco Sour) 오늘 소개해드릴 칵테일은 올드 패션드 Old Fashioned / 피나 콜라다 Pina Colada / 피스코 사워 Pisco Sour입니다. 1. 올드 패션드 (Old Fashioned) 1888년 미국 1) 역사 드라마 매드맨(Mad Man)에서 돈 드레이퍼의 칵테일로 유명해진 올드 패션드(Old Fashioned)는 18세기에 위통약으로 쓰였던 비터스를 삼키기 어려워 증류주와 설탕, 물 등을 섞어 마시던 것이 기원이 되었습니다. 이후 여러 가지 영향으로 많은 변화를 겪어 다양한 레시피가 만들어졌습니다. 현대에 와서 유래는 미국 켄터키주의 벤텐스클럽에 모여든 경마팬을 위해 만들어진 칵테일이라고 합니다. 당시 유행하던 '토디(Tody)'와 맛과 형태가 비슷해 지난날의 기억을 되살려 준다는 의미로 붙은 .. 2020. 4. 12. 이전 1 다음
