진토닉5 가장 대중적인 진, 고든진(GORDON'S GIN) 고든진은 1769년 런던 싸우스아크 지역에 증류소를 설립한 스캇과 알렉산더 고든에 의해 개발되었고, 이후 1786년에 클라큰웰로 이전하였습니다. 3회 증류된 진은 주니퍼 베리, 코리엔더 씨, 그리고 안젤리카 뿌리가 함유되어있습니다. 라벨에는 멧돼지가 그려져 있고 고든 가문의 상징입니다. 진중에 가장 대중적인 진이라고 할 수 있을만한 가격과 기본적인 진의 맛을 갖고 있습니다. 신상명세서 이름 : 고든진(GORDON'S GIN) 종류 : 진(GIN) 도수 : 43% 색 : 무색 향 : 깨끗한 주니퍼베리의 향과 상쾌한 소나무향 맛 : 코리엔더와 감귤류의 진한 시트러스한 맛 여운 : 안젤리카 뿌리향으로 끝나는 깨끗한 여운 맛있게 먹는 법 : 기본 진토닉(고든진30ml + 토닉워터 90ml, 레몬 웻지) 결론 :.. 2020. 5. 18. 사랑스러운 초록병, 탱커레이 진(TANQUERAY GIN) 기본 & No.10 탱커레이는 1830년 베드포샤이어의 한 성직자 아들인 찰스 탱커레이에 의해 처음 증류되었습니다. 특유의 녹색병과 낙인이 유명하고 4회 증류를 기본으로 하고 있습니다. 샌프란시스코 세계 증류주 대회에서 큰 성공을 거둔 뒤 세계적으로 유명해진 진 브랜드입니다. 라인업은 기본 탱커레이와 고급형인 탱커레이 No.10이 있습니다. 탱커레이는 주니퍼베리, 안젤리카, 코리엔더, 감초가 사용되어 특유의 향을 만들어 냅니다. 1차 세계대전때 증류시설이 파괴되어 현재는 스코틀랜드 카메론 브릿지에서 생산되고 있습니다. 탱커레이 No.10은 5회 증류하고, 5번재 증류기(타이니 텐,Tiny 10)에서 감귤류의 독특한 향이 만들어집니다. 신상명세서 이름 : 탱커레이 런던 드라이 진(TANQUERAY LONDON DRY GIN).. 2020. 5. 17. 진(Gin) 도대체 그 끝은 어디 일까?(봄베이사파이어, 핸드릭스, 탱커레이, 고든스 등) 가격 & 정보 오늘은 진(Gin)에 대해 이야기해보겠습니다. 칵테일 제조에서 가장 자주 쓰는 베이스 중 하나인 진(Gin)은 유럽에서 약용으로 시작하여 현재 칵테일 베이스의 황태자가 되었습니다. 진(Gin)의 시작은 네덜란드 명문대학인 라이던 대학의 교수 프란시큐스 드 라보에로(일명 실비우스)에 의해 만들어졌습니다. 열병 치료제로 순수 알코올에 주니퍼 베리(Juniper Berry), 코리엔더(Coriander), 안젤리카(Angelica) 등을 침출 시켜 증류하였습니다. 처음에는 약용으로 약국에서 판매하였으나 네덜란드 선원들에 의해 제네바(Geneva)로 불리면서 애주가들에게 술로서 호평을 받았습니다. 그 후 영국에 전파되어 급속도로 발전하고, 미국으로 넘어가 칵테일용으로 가장 많이 쓰는 증류주가 되었습니다. 진(G.. 2020. 4. 9. 이전 1 2 다음
