창업/클래스 공지 및 신청3 위스키 하루만에 배우기 유튜브 영상 클래스!!(무료) 안녕하세요 여행하는광텐더입니다. 위스키 하루만에 배우기를 영상으로 만들어 보았습니다. 1강 위스키 시작하기 https://youtu.be/SH2vYgOA0nw 2강 위스키 제조 / 위스키 마시는 법 https://youtu.be/zE88OiSYVKU 3강 나에게 맞는 위스키 선택 / 위스키 페어링 / 스코틀랜드 위스키 https://youtu.be/UhCZfD3Ogn0 유익한 강의 였다면 좋아요 구독도 부탁드립니다. 2020. 9. 5. 하루만에 배우는 칵테일 클래스 공지 안녕하세요 위스키 원데이 클래스에 이어 칵테일 클래스도 자료가 완성되어 클래스 공지를 올립니다. 5월 말부터 시작될 위스키/칵테일 클래스에 관심 있으신 분들은 주저 없이 연락 주세요!! 카톡 : ljk0821 목차 1. 칵테일 시작하기 - 칵테일은 무엇? - 칵테일은 누가 마시는 걸까? - 믹솔로지스트 vs 바텐더 - 꼭 필요한 칵테일 도구들 - 칵테일글라스의 종류 - 칵테일 기법들 - 칵테일의 분류 2. 칵테일 중수되기 - 칵테일의 맛을 좌우하는 요소 - 나만의 홈바 만들기 - 셰이킹으로 칵테일 만들기 - 스터/빌드 기법으로 칵테일 만들기 - 다양하게 즐기는 칵테일(인퓨징) - 목테일(논알코올 칵테일) 3. 칵테일 심화과정 - 음식과 칵테일 페어링 원칙 - 칵테일 베이스 별 음식 페어링 - 칵테일파티 .. 2020. 5. 12. 하루만에 배우는 위스키 클라스 맛보기 자료 안녕하세요 여행하는 광텐더입니다. 5월 말부터 진행될 위스키/칵테일 클래스를 위한 자료를 작성하고 있습니다. 그중에 위스키 클래스 자료가 완성되어 여러분께 조금만 공개해보려고 합니다. 클래스 진행 장소는 : 루이스바 한남점(5월중 오픈 예정) 클래스 문의는 카톡 : ljk0821로 주시면 됩니다. 혹시 아래 자료만 구매하고 싶으신 분도 연락 주시면 가격 알려드리겠습니다. [목차] 1. 위스키 시작하기 - 위스키는 어떤 사람들이 마실까? - 위스키란? - 위스키의 종류(나라별 / 재료별 / 제조방법별 ) - 라벨 보는 방법 2. 위스키의 제조 - 위스키의 재료 - 위스키 제조 6단계 3. 위스키 마시는 법 - 글라스의 선택 - 위스키 마시는 방법 - 물을 넣는 이유와 선택 - 시음 3단계 - 시음 노트 작.. 2020. 4. 25. 이전 1 다음
