바텐더의 삶/오술소(오늘의 술 소개)26 럼(Rum) 자카파(ZACAPA)23을 소개합니다. 자카파는 1876년 과테말라의 작은 도시 이름으로 버진 사탕수수허니로 만들어집니다. 그리고 발효에는 파인애플 이스트를 사용하여 최소 5일이상 발효를 합니다. 발효후 연속 증류기에서 증류후 구름 위의 집이라고 알려진 저장고에서 숙성됩니다. 산소가 희박한 자연환경은 럼이 천천히 숙성 될 수 있는 환경을 만들어 주고, 솔레라 시스템을 통해 숙성됩니다. 아메리칸 위스키 베럴, 까맣게 그을린 베럴, 쉐리 베럴, 페드로 지메네즈 베럴이 6년부터 23년까지 숙성된것으로 만들어집니다. 신상명세서 이름 : 자카파(ZACAPA)23 종류 : 럼(RUM) 도수 : 40% 색 : 적갈색 향 : 달콤한 꿀, 버터 스카치향, 견과류 향 맛 : 건포도와 같은 과일향, 오크향 여운 : 오크향과 드라이한 여운 맛있게 먹는 법 : 전용.. 2020. 5. 22. 프랑스 포도로 만든 보드카 시락(CIROC)을 소개합니다. 시락(CIROC)이라는 이름은 정상이라는 뜻의 Cime와 암벽이라는 뜻의 roche 두가지 프랑스 단어의 합성어에서 왔습니다. 고품질의 프랑스 포도로 만들어진 보드카로 칵테일을 만들때 신선함을 줄 수 있습니다. 사용되는 포도는 마우작과 위니 블랑이라는 프랑스 포도로 만들어지고 시트러스한 향을 가지고 있습니다. 냉각 침용 과정과 알마냑이나 코냑 스타일의 증류기에서 두 단계의 증류를 포함해 복잡한 생산과정을 통해 보드카가 생산됩니다. 포도로 만들어진 보드카이기 때문에 과실이나 샴페인을 기본으로 한 칵테일에 잘 어울립니다. 신상명세서 이름 : 시락(CIROC) 종류 : 보드카(VODKA) 도수 : 40% 색 : 무색 향 : 레몬 라임의 시트러스한 향 맛 : 시트러스한 맛 여운 : 부드러운 여운 맛있게 먹는 법.. 2020. 5. 21. 세계 최고의 보드카 스미노프(SMIRNOFF)레드/블랙을 소개합니다. 세계 최고의 보드카 중 하나인 스미노프는 러시아 정부의 인증을 받은 보드카입니다. 병에 제국의 문장이 새겨져 있고, 현재에도 독보적인 판매량으로 세계적인 보드카 자리를 차지하고 있습니다. 그러나 한국에서는 특이하게 앱솔루트에 비해 판매량과 인지도가 떨어지는 것은 아마도 앱솔루트의 마케팅 때문일 것입니다. 스미노프 보드카의 종류도 레드,시트러스,피치,라즈베리,오렌지 등 다양한 향의 보드카가 판매중입니다. 스미노프 No.21레드라벨은 3회증류를 기본으로 단단한 활성탄으로 이루어진 10단계의 여과장치에서 8시간동안 천천히 여과됩니다. 또한 깔끔하고 깨끗한 보드카를 생산하기 위해 정수된 최고품질의 물을 사용하고 물만 7회에 걸쳐 점검한다고 합니다. 스미노프 레드에서 볼 수 있는 'Ⅲ'마크는 3번의 증류과정을 나.. 2020. 5. 20. 이전 1 2 3 4 ··· 9 다음
