칵테일 원데이 클래스1 하루만에 배우는 칵테일 클래스 공지 안녕하세요 위스키 원데이 클래스에 이어 칵테일 클래스도 자료가 완성되어 클래스 공지를 올립니다. 5월 말부터 시작될 위스키/칵테일 클래스에 관심 있으신 분들은 주저 없이 연락 주세요!! 카톡 : ljk0821 목차 1. 칵테일 시작하기 - 칵테일은 무엇? - 칵테일은 누가 마시는 걸까? - 믹솔로지스트 vs 바텐더 - 꼭 필요한 칵테일 도구들 - 칵테일글라스의 종류 - 칵테일 기법들 - 칵테일의 분류 2. 칵테일 중수되기 - 칵테일의 맛을 좌우하는 요소 - 나만의 홈바 만들기 - 셰이킹으로 칵테일 만들기 - 스터/빌드 기법으로 칵테일 만들기 - 다양하게 즐기는 칵테일(인퓨징) - 목테일(논알코올 칵테일) 3. 칵테일 심화과정 - 음식과 칵테일 페어링 원칙 - 칵테일 베이스 별 음식 페어링 - 칵테일파티 .. 2020. 5. 12. 이전 1 다음
