케틀원보드카1 보드카(Vodka)는 어떤 술일까요? 보드카추천(그레이구스, 스미노프, 앱솔루트 등등) 11가지 특징 및 가격 증류주의 대명사 보드카(Vodak)에 대해서 알아 보겠습니다. 보드카(Vodka)?! ‘Vodka’라는 단어의 어원은 ‘작은 물’이라는 뜻의 러시아 말인 ‘Voda’에서 기원되었습니다. 보드카는 칵테일이나 주스 등의 다른 음료와 홉합해 주로 마시는 증류주입니다. 제조방법 보드카는 당분이 있는 어떠한 재료로도 증류가 가능하지만, 주요 생산지역에서 재배하는 호밀, 밀, 보리 같은 곡류를 보통 사용합니다. 불순물제거와 가벼운 풍미를 위해 여러 번 증류과정을 거칩니다. 증류과정 혹은 이후에 숯이나 목탄 등으로 여과 과정을 거쳐 95~96%의 거의 에탄올에 가까운 상태에서 물로 희석시킵니다. 여기에 바닐라, 복숭아 등의 향을 가향하여 가향 보드카를 만들기도 합니다. 주 생산국은 러시아와 폴란드가있습니다. 보드카 .. 2020. 2. 26. 이전 1 다음
