사랑스러운 초록병, 탱커레이 진(TANQUERAY GIN) 기본 & No.10

탱커레이는 1830년 베드포샤이어의 한 성직자 아들인 찰스 탱커레이에 의해 처음 증류되었습니다. 특유의 녹색병과 낙인이 유명하고 4회 증류를 기본으로 하고 있습니다. 샌프란시스코 세계 증류주 대회에서 큰 성공을 거둔 뒤 세계적으로 유명해진 진 브랜드입니다. 라인업은 기본 탱커레이와 고급형인 탱커레이 No.10이 있습니다.

탱커레이는 주니퍼베리, 안젤리카, 코리엔더, 감초가 사용되어 특유의 향을 만들어 냅니다. 1차 세계대전때 증류시설이 파괴되어 현재는 스코틀랜드 카메론 브릿지에서 생산되고 있습니다.

탱커레이 No.10은 5회 증류하고, 5번재 증류기(타이니 텐,Tiny 10)에서 감귤류의 독특한 향이 만들어집니다.

 

신상명세서

이름 : 탱커레이 런던 드라이 진(TANQUERAY LONDON DRY GIN) 기본형

종류 : 진(GIN)

도수 : 47.3%

색 : 투명

향 : 꽃향, 시트러스

맛 : 선명한 주니퍼베리 향

여운 : 산뜻하고 드라이한 여운

맛있게 먹는 법 : 진토닉(탱커레이 진 30ml+토닉워커 90ml + 라임 웻지)

결론 : 역사와 섬세함을 지닌 진(GIN)

가격

750ml / 25,000~27,000(남대문주류상가) / 32,000원(주류백화점)

신상명세서

이름 : 탱커레이 No.10(TANQUERAY No.10) 고급형

종류 : 진(GIN)

도수 : 47.3%

색 : 투명

향 : 감귤류와 자몽향

맛 : 선명한 주니퍼베리 향, 카모마일향과 감귤류의 시트러스

여운 : 산뜻하고 부드러운 여운

맛있게 먹는 법 : 마티니(탱커레이 No.10 60ml + 드라이 베르무트 10ml+자몽 필, 스터)

결론 : 궁극의 마티니를 위한 진

가격

700ml / 32,000~33,000(남대문주류상가) / 39,000원(주류백화점)