1897년 만들어진 증류소로 달위니는 만남의 평원이라는 뜻을 가진 게일어에서 왔습니다. 달위니는 스코틀랜드에서 가장 해발이 높은 곳에 지어진 증류소로 현재는 처음 증류소가 설립되었을 때부터 사용되던 단 2개의 구리 증류기만 남아있습니다. 달위니는 부케넌(Buchanan) 블렌디드 위스키의 핵심 원액으로 알려져 있습니다.
신상명세서
이름 : 달위니(DALWHINNIE) 15y
나이 : 15y
종류 : 싱글몰트 위스키(하이랜드)
도수 : 43%
색 : 황금색
향 : 곡물과 꽃향, 스모크향이 어우러짐
맛 : 꿀의 달콤함과 바닐라 그리고 약간의 새콤한 맛
여운 : 길고 복잡
맛있게 먹는 법 : 스트레이트 혹은 언더락으로 음용
결론 : 부드럽고 피트하면서고 복잡한 향을 갖은 위스키
가격
700ml / 8만원대(남대문) / 10만원대(주류백화점)
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