바텐더의 삶/술터디 & 바텐더이야기22 알코올 도수 계산하기(칵테일, 소맥) 바텐더나 칵테일 애호가라도 여러 가지 증류주로 만들고 희석까지 한 칵테일의 알코올 도수를 쉽게 알기는 어렵습니다. 회식에서 자주 마시는 소맥 비율에 따라 알코올 도수가 얼마 일지 궁금하신 분들도 많을 거 같습니다. 이번 포스팅을 통해 누구나 쉽게 내가 마시는 칵테일, 소맥의 알코올 비율을 알 수 있습니다. 사실 가장 간단한 방법은 측정도구를 이용하는 방법이지만 주변에서 쉽게 구할 수 없기 때문에 간단한 계산방법을 알려드리겠습니다. 1. 공식, 알콜도수= (L1 X A) + (L2 X B) + (..) / L1 + L2 - L1 : 액체 1의 용량 A : 액체 1의 알코올 도수 L2 : 액체 2의 용량 B : 액체 2의 알코올 도수 - 칵테일에 들어가는 액체류에 알코올 도수를 곱한 값의 합을 전체 액체류의.. 2019. 9. 15. 이전 1 ··· 5 6 7 8 다음
