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바텐더의 삶/오술소(오늘의 술 소개)26

윈저(WINDSOR)XR 블렌디드 위스키를 소개합니다. 최고의 장인의 손을 거쳐 만들어진 명품 위스키인 윈저 XR은 EXTRA RARE라는 단어에서 따온 머리 글자로 숙성 중인 위스키가 담긴 오크통중에 가장 귀한 훌륭한 것을 골라 XR표시를 합니다. 윈저 XR은 영국의 세계적인 디자이너 고든 스미스가 디자인하고, 위스키 마스터 블렌더인 더 글라스 머레이가 가장 귀한원액만 이용해 블렌딩한 최상급 위스키입니다. 윈저 XR도 조니워커 블루라벨처럼 연산을 별도로 표기하지 않고 보는 각도에 따라 모양이달라지는 디자인의 병이 특징입니다. 신상명세서 이름 : 윈저(WINDSOR) XR 나이 : NAS 종류 : 블렌디드 위스키 도수 : 40% 색 : 호박색 향 : 풀향, 카라멜향, 후추 맛 : 약간의 짠맛, 우디함, 꿀향과 과일향 여운 : 오일리한 여운, 약간의 달콤함 맛.. 2020. 5. 5.
라가불린 16y(Lagavulin 16years old) 싱글몰트 위스키를 소개합니다. 스코틀랜드 아일레이섬 증류소에서 만들어진 싱글몰트 위스키로 1816년도에 설립된 증류소에서 만들어집니다. 아일레이 지역의 최초의 합법적인 증류소로 라가불린에서는 작은 스피릿 증류기로 저속 증류 과정을 거쳐 가장 진한 피트향을 지닌 싱글몰트 위스키를 생산합니다. 일반적인 스페사이드 싱글몰트 위스키보다 20배가 넘는 피트향이 담겨 있습니다. 위스키 입문자에게는 다소 힘든 향과 맛이지만 매니아들에게는 피트함과 스모키향에서 헤어나오지 못할 수 있습니다. 신상명세서 이름 : 라가불린 16y(Lagavulin 16years old) 나이 : 16y 종류 : 싱글몰트 위스키 도수 : 40% 색 : 황금 호박색 향 : 해초향이 감도는 피트한 스모크 맛 : 드라이, 스모키, 피트함, 솔티 여운 : 길고 힘참, 피트의 향.. 2020. 5. 4.
탈리스커 10y(Talisker 10y) 싱글몰트 위스키를 소개합니다. 스코틀랜드 스카이섬에 딱 하나있는 증류소에서 생산된 위스키로 탈리스커(Talisker)는 소설가 로버트 루이스 스티븐슨이 가장 좋아하던 위스키 중 하나 였습니다. 2009년 샌 프란시스코 세계 증류주 대회의 더블 골드 메달을 수상했습니다. 신상명세서 이름 : 탈리스커 10y(Talisker 10y) 나이 : 10y 종류 : 싱글 몰트 위스키(Single Malt Whisky) 도수 : 45.8% 색 : 밝은 금색 향 : 달콤하고, 피트함, 약간의 바다 소금맛 맛 : 달콤함과 더불어 맥아 향에 더해지는 후추같은 알싸함 여운 : 길고 따듯함 맛있게 먹는 법 : 매우 강렬한 인상 결론 : 매우 강렬한 인상을 주는 위스키, 피트한 위스키를 입문하기 좋은 위스키 가격 700ml / 70,000원대(이마트) / 7.. 2020. 5. 3.