전체 글105 가장 대중적인 진, 고든진(GORDON'S GIN) 고든진은 1769년 런던 싸우스아크 지역에 증류소를 설립한 스캇과 알렉산더 고든에 의해 개발되었고, 이후 1786년에 클라큰웰로 이전하였습니다. 3회 증류된 진은 주니퍼 베리, 코리엔더 씨, 그리고 안젤리카 뿌리가 함유되어있습니다. 라벨에는 멧돼지가 그려져 있고 고든 가문의 상징입니다. 진중에 가장 대중적인 진이라고 할 수 있을만한 가격과 기본적인 진의 맛을 갖고 있습니다. 신상명세서 이름 : 고든진(GORDON'S GIN) 종류 : 진(GIN) 도수 : 43% 색 : 무색 향 : 깨끗한 주니퍼베리의 향과 상쾌한 소나무향 맛 : 코리엔더와 감귤류의 진한 시트러스한 맛 여운 : 안젤리카 뿌리향으로 끝나는 깨끗한 여운 맛있게 먹는 법 : 기본 진토닉(고든진30ml + 토닉워터 90ml, 레몬 웻지) 결론 :.. 2020. 5. 18. 사랑스러운 초록병, 탱커레이 진(TANQUERAY GIN) 기본 & No.10 탱커레이는 1830년 베드포샤이어의 한 성직자 아들인 찰스 탱커레이에 의해 처음 증류되었습니다. 특유의 녹색병과 낙인이 유명하고 4회 증류를 기본으로 하고 있습니다. 샌프란시스코 세계 증류주 대회에서 큰 성공을 거둔 뒤 세계적으로 유명해진 진 브랜드입니다. 라인업은 기본 탱커레이와 고급형인 탱커레이 No.10이 있습니다. 탱커레이는 주니퍼베리, 안젤리카, 코리엔더, 감초가 사용되어 특유의 향을 만들어 냅니다. 1차 세계대전때 증류시설이 파괴되어 현재는 스코틀랜드 카메론 브릿지에서 생산되고 있습니다. 탱커레이 No.10은 5회 증류하고, 5번재 증류기(타이니 텐,Tiny 10)에서 감귤류의 독특한 향이 만들어집니다. 신상명세서 이름 : 탱커레이 런던 드라이 진(TANQUERAY LONDON DRY GIN).. 2020. 5. 17. 하이랜드에서 온 오반(OBAN) 14y를 소개합니다. 1794년에 설립된 증류소로 스코틀랜드 하이랜드에 위치해 있습니다. 스코틀랜드에서 증류먼허를 가진 가장 오래된 증류소중 하나로 오반은 주변 도시의 이름조차 생성되기 전에 건설된 증류소입니다. 또한 가장 작은 증류소 중 하나입니다. 가볍고 달콤한 하이랜드 스타일과 스모키하고 드라이한 섬지역의 위스키 사이의 균형잡힌 위스로 매니아층을 갖고 있는 위스키입니다. 향에서는 과일향이 나나 실제로 마시면 과일향은 나지 않는 것이 특징입니다. 신상명세서 이름 : 오반(OBAN) 14y 나이 : 14y 종류 : 싱글몰트 위스키(하이랜드 해안) 도수 : 43% 색 : 밝은 금색 향 : 약간의 맥아와 피트향이 감도는 바다향, 그리고 과일향 맛 : 부드러우면서 스모키하고 드라이한 맛 여운 : 따듯하면서 긴 후추향 같은 스모키.. 2020. 5. 16. 로우랜드에서 온 글렌킨치(GLENKINCHIE) 12y를 소개합니다. 1825년에 설립된 증류소로 로우랜드에 몇개 남지 않은 위스키 증류소중 하나입니다.(현재 글렌킨치, 오큰토션 2개 남아 있음) 제조에 사용된 몰트에 피트향이 입혀져 있어 훈제향이 나는 것이 특징입니다. 특히 글렌킨치에서 사용하는 구리 증류기는 스코틀랜드에서 가장 큰 증류기로 연간 생산량은 130만리터라고 합니다. 전체적으로 가볍지만 균형잡힌 위스키를 만들고 있습니다. 신상명세서 이름 : 글렌킨치(GLENKINCHIE) 12y 나이 : 12y 종류 : 싱글몰트 위스키(로우랜드) 도수 : 43% 색 : 금색 향 : 가볍고 풀향의 달콤함 맛 : 부드럽고 가벼운 텍스쳐에 약간의 달콤함 여운 : 마지막은 스모키하고 드라이한 여운 맛있게 먹는 법 : 스트레이트 혹은 언더락으로 음용 결론 : 부담없이 즐길 수 있는 .. 2020. 5. 15. 하이랜드에서 온 달위니(DALWHINNIE) 15y를 소개합니다. 1897년 만들어진 증류소로 달위니는 만남의 평원이라는 뜻을 가진 게일어에서 왔습니다. 달위니는 스코틀랜드에서 가장 해발이 높은 곳에 지어진 증류소로 현재는 처음 증류소가 설립되었을 때부터 사용되던 단 2개의 구리 증류기만 남아있습니다. 달위니는 부케넌(Buchanan) 블렌디드 위스키의 핵심 원액으로 알려져 있습니다. 신상명세서 이름 : 달위니(DALWHINNIE) 15y 나이 : 15y 종류 : 싱글몰트 위스키(하이랜드) 도수 : 43% 색 : 황금색 향 : 곡물과 꽃향, 스모크향이 어우러짐 맛 : 꿀의 달콤함과 바닐라 그리고 약간의 새콤한 맛 여운 : 길고 복잡 맛있게 먹는 법 : 스트레이트 혹은 언더락으로 음용 결론 : 부드럽고 피트하면서고 복잡한 향을 갖은 위스키 가격 700ml / 8만원대(남.. 2020. 5. 14. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 21 다음
